怎么给店铺起名(如何给店铺取个好听的名字)

还有比他更快的人吗？

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这手速也是没谁了！

18秒快吗？13秒才快呢！

　　-炒菜掐表，切菜耍宝-

　　十八秒小炒黄牛肉（49元）

　　其实这个“十八秒”指的是黄牛肉下锅翻炒的时间，最长不得超过18秒。在炒熟的前提下，越快越好！这位大厨对18秒很是“不屑”，声称自己“一次13秒就搞定”！炒个菜还得计时，多一秒都不给你。只是…男人这么快真的好么…？

　　薄薄的一片片肉在和高温油翻云覆雨18秒后，肉香和辣椒香通通加倍的散出，肉汁被紧紧锁住，鲜嫩又有嚼劲。

　　吃湘菜就要把油汁拌到饭里，分分钟吞3碗！可惜这家的菜有点“小气”，肉是肉、肉汁是肉汁，却不见有多余的油。刷新了我对湘菜“重油重盐”的刻板印象，还真是一股清流呢~

　　砂锅四季豆（29元）

　　这道菜上来的时候，我还以为我妈混进了厨房…EXO ME？馆子里的四季豆是这么切的？切成这样是跟我妈一样，今天心情特别棒吗？

　　青翠的四季豆里还能翻出几块猪油渣，不多不少，给四季豆增加了一丝猪油香，却不会让整道菜变成四季豆炒肉。大厨说，切成这样其实更费功夫，但是更入味，也更容易在不炒老的前提下，把四季豆炒透，避免中毒。听到这里，突然觉得我妈对我爱得很内敛啊…

　　砂锅鱼头（69元）

　　老板告诉我，大厨不仅心细，还偏执。比如这道砂锅鱼头，鱼头连身的部分，坚决只用两个手指的宽度，多了不属于头部，少了又“缺斤短两”，一定要刚刚好。

　　把传统的“剁椒蒸鱼头”放入砂锅里面，架上火炉，直接在你面前煮。信我，掀开锅盖那一刻，蒸汽缭绕，你都会怀疑鱼是不是升仙了。那画面太美~

还有些奇奇怪怪的“规定”

　　-点菜要翻牌子-

　　光看名字想象不出菜的样子，就算看图片也会担心“图片仅供参考”，那直接给你看成品，总不会点错了吧？每一种菜都做好成品放在展示台，从材料到摆盘，都用最直观的方式告诉你，这道菜究竟长啥样~你想吃啥，直接翻牌子就好。

　　翻牌子？

　　没错哦，就是翻牌子。每一样菜品的前面都放置了属于自己的身份牌，想要这道菜，就把它的身份牌放入手中的篮子里。一轮点菜下来，总感觉是后宫的佳丽们在搔首弄姿，迫切的等待着朕的雨露。

　　-末位淘汰，比妃子的竞争更激烈-

　　菜品们想要讨好各位“皇上”们，不仅仅要长得好看，还得被翻次数达标：如果某些菜品连续三个月的被翻率都不够，不是打入冷宫，而是直接“被砍”！来这里吃饭，一不小心还掌握了“生杀大权”…

　　-吃个饭还得闻“油烟味”-

　　如今开放式厨房越来越多，完全敞开式倒是之一次见，连玻璃都没有，厨师们在厨房里的一举一动尽收眼底。等饭的时候看看厨房里忙碌的身影，闻着淡淡的菜香味，倒是有种在家的感觉，总觉得过不了一会儿就会听见爸妈说：别发呆了，快吃！

上有师父，下有小徒

　　大厨是地道的湖南株洲人，他从小吃到的湘菜是什么样，做出来的就是什么样。所以除了常规的湘菜，还能吃到湖南传统的特色：糖油粑粑和擂辣椒皮蛋。

（糖油粑粑：19元/半打）

　　可以跟店员说要求自己擂哦~

（擂辣椒皮蛋：29元）

　　大厨时常跟着师父一起研发新菜式，然后将自己的手艺悉数传给徒儿。故事听到这儿我潸然泪下：徒孙三代同堂，连做个饭都搞皇宫那套“世袭制”，还给不给别人机会了？“过分”了嗷？

　　店名：蒸藏融合菜（科技园店）

　　人均：65元

　　地址：南山区大冲商务中心A座北门102铺（地铁1号线高新园站B出口）

　　 *** ：0755-26658812

　　营业时间：11:00-22:00

　　店名：蒸藏融合菜（宝安店）

　　人均：60元

　　地址：宝安新中心区宝安大道与裕安一路交汇处（万科生活广场一楼2-4号铺）

　　 *** ：0755-23116993

　　营业时间：11:00-22:00

- 上 期 回 顾 -

　　一条鱼吃出78种口味！只卖5折！是老板有问题还是我有问题？