做面粉品牌起名字(面粉品牌名称大全)

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　　最近爱上了欧包，因为做起来也相对简单省事。配方无油无糖，只加了葡萄干甜度刚刚好，多吃无负担。面团加入了紫薯泥，紫薯富含大量的硒元素和花青素，维生素A 、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质，预防心脑血管疾病，防癌、抗癌，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，益处多多。更爱的还是它那天然的紫色，格外养眼！外皮柔软不失韧性有嚼劲，组织细腻香甜超好吃~~~

原创作者 阳光明媚99

食材

　　高筋面粉400克

　　水200克

　　紫薯泥150克

　　辅料

　　盐3克

　　耐高糖酵母粉4克

　　葡萄干适量

步骤

1. 食材称好备用，紫薯提前入蒸锅蒸熟，用小勺子压成泥。

2. 面粉里挖小坑，倒入耐高糖酵母粉盖上面粉，在一角处倒入盐。（避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性）

3. 倒入紫薯泥。

4. 加入清水。（建议水先预留15克左右，视面团状态适当添加。）

5. 开始和面，面和成团后，进行发酵至两倍大。

6. 利用发酵的空档把葡萄干用温水泡一小时至膨大，沥干水分备用。（图中是泡好的葡萄干）

7. 面团发酵好了，开始整形。

8. 把面团平均分成2份。(也可随个人喜好做成4个， *** 都是一样的。）

9. 取一份用擀面杖轻轻的擀成接近长方形的面片。

10. 均匀的铺上一层葡萄干，轻轻的按几下。

11. 由上至下卷起来。

12. 捏紧封口。

13. 把封口向下放入烤盘中，依次做好两个。

14. 刷上一层食用油（避免风干）

15. 再次发酵至稍微变大，撒上薄薄的一层干面粉，用锋利的刀片随意割出喜欢的花纹。

16. 烤箱提前预热好：上180度，下160度，放中下层烤25分钟。

17. 成品图。

天然的紫色很漂亮！外皮柔软不失韧性。

内部组织口感细腻。绵软香甜。简单易做超美味！

　　小贴士

　　不同牌子的面粉吸水性稍微不同，建议水先预留10克，视面团状态适当添加。面团无需揉出手套膜，成品依然柔软美味！随个人喜好葡萄干可以换成其他的。各家烤箱温度有差异请适当调整。

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