毛血旺店铺起名帖子（毛血旺店名大全）

毛血旺里面的豆芽是什么豆芽

1、可以的。豆芽在毛血旺中只是众多配菜中的一种，通常使用的是黄豆芽，但是如果没有黄豆芽，用绿豆芽来代替也是完全没有任何问题的。

2、黄豆芽 黄豆芽是属于芽苗菜是蔬菜的一种，在中国是走在世界前列的食品加工科技成就之一。黄豆芽虽小得很不起眼，可它却能雅俗共赏。黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，从“播种”到“收获”约一星期。

3、在吃毛血旺的时候，有一样非常重要的食材就是黄豆芽，在煮黄豆芽的时候，我们可以根据个人口感的不同，选择软硬不同的烹饪程度。黄豆芽是一个很好的食材，能够让我们的头发保持乌黑发亮，也能够促进青少年的发育，预防贫血。

重庆老字号美食店铺推荐

老四川大酒楼老四川大酒楼是重庆的老字号店铺，创办于20世纪30年代初，目前是重庆市仅有的两家由国家命名为“中华老字号”的餐饮企业之一。

之一家饭店是重庆老字号“川美餐厅”。它位于渝中区解放碑步行街，是一家口味地道的川菜馆。推荐品尝酸辣汤、陈麻婆豆腐、蒜泥白肉等。饭店的装修风格以红木为主，显得尤为典雅。价格适中，服务态度也很好。

小滨楼小滨楼创始于20世纪40年代初，是重庆有名的老字号餐厅。

重庆是一个美食之都，汤锅是当地的特色美食之一。以下是一些备受好评的重庆汤锅：重庆鱼吃跳汤锅老字号：位于重庆市渝中区解放碑附近的重庆鱼吃跳汤锅老字号是一家历史悠久的汤锅店，以南山泉水鸡和三巴汤为主要特色。

之一家是老字号重庆鸡公煲。这家店以其独特的“鸡掌勾”火锅风靡全国。鸡公煲的鸡掌勾火锅选料严谨，精工细作，化腥解腻，不上火、不上味，又有滋润，是一款健康又美味的火锅。

耙二哥腰片王老火锅 我愿意为了这家火锅，从渝北跑到双碑，人均100上下的老字号，但是能吃到很多好东西，跟很多店是不一样的菜品。

重庆毛血旺哪里更好吃

首先，朝天门码头的老灶门毛血旺是许多本地人和游客的首选。这里提供的毛血旺可以让您感受到重庆的味道，菜品新鲜，辣味适中，特色鲜明。此外，店家的服务态度也非常友好，让您能够在愉快的氛围中享用美食。

之一家店，是位于渝中区民族路的毛血旺老字号。这里菜品的味道醇厚，口感丰富。毛血旺的主食材是用黄花菜、毛肚、鸭血等多种配料搭配而成，汤头鲜美浓郁，特别适合在冬季食用。第二家店，是位于南岸区海棠溪的毛血旺小店。

毛血旺的来历重庆沙坪坝磁器口古镇水上码头有一个王兴屠夫，每天都在低价处理肉渣。王的媳妇张觉得可惜，就在街边卖杂碎汤摊，用猪头、猪骨煨成姜、椒、料酒，加豌豆做汤，加猪肺叶、肥肠。味道特别好。

搞笑点的毛血旺名字

1、毛雪汪王源是33期。《毛雪汪》第33期，飞行嘉宾王源。人还没来，李雪琴和毛不易，已经在犯难。怎么称呼他？叫弟弟很怪，圈内没人这样叫过。直呼大名，又显得生疏。源儿，有点过于亲密。于是，“王源大帅哥”应运而生。

2、鸡有关的菜谱：三杯鸡材料鸡腿2支，姜片10片，蒜头6粒，辣椒1条，九层塔适量，蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙做法鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。

3、猫耳朵 很多人听到这名字的时候都会觉得残忍，猫猫这么可爱，怎么可以吃猫猫呢，当然，这猫耳朵才不是真正的猫耳朵，这是一种用面粉炸制的小零食而已，酥酥脆脆的，味道特别棒，旧造型有点像猫耳朵而已，别乱想。

4、毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣。麻辣鲜香，汁浓味足。

5、毛血旺重庆江湖菜的鼻祖之一，又叫冒血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。血旺一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血。口味麻辣鲜香，汁浓味足，开胃下饭促进食欲。

6、重庆家常菜：毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。

如何做毛血旺

1、鸭血1盒、毛肚、猪黄喉、火腿肠、鳝鱼、豆芽、土豆粉条、姜蒜米、葱节、干海椒节、花椒、盐、料酒、鸡精、剁细的豆瓣、火锅底料半袋、香油、葱花 毛血旺的做法 鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。

2、根据个人的能力，担心自己做不好毛血旺的，可以直接去超市买底料，或者说买四川的火锅底料。如果自己会做菜的话，直接自己炒底料就好。

3、注：极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片，辣椒、麻椒等。 *** 工艺：将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片，鳝鱼宰杀干净后，清水冲洗干净，再切成5cm长的小段。

4、毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块。步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎。步骤step 3 锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入豆芽、香菇和豆腐皮，焯5分钟，捞出装盘备用。